Castañas cocidas con anís
Cocidas con su piel, sal y un toque de anís, para comer templadas.
- 4 personas
- 45 minutos
Ingredientes
- 1 kg de castañas
- Agua
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de semillas de anís
Cómo se hace
- Haz un pequeño corte en la piel de cada castaña.
- Ponlas en una olla con agua que las cubra, la sal y el anís.
- Cuécelas a fuego medio entre 30 y 40 minutos, hasta que estén tiernas.
- Escúrrelas y sírvelas templadas, envueltas en un paño para que no se enfríen.
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